ПАРОВЫЕ СЫРНИКИ С ВИШНЕЙ В МУЛЬТИВАРКЕ! ИНГРЕДИЕНТЫ: Творог 0,5 кг (если нежирный, то можно добавить кусочек сливочного масла) Яйца 2 шт. Соль 0,5 ч.л. Сахар 2-3 ст.л. (можно и больше) Мука ~ 1 ст.л. с горкой (в зависимости от влажности творога) Ванилин Вишня (из морозилки, не размораживая), посыпаю немного крахмалом ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Все ингредиенты (кроме вишни) можно просто перемешать, а можно взбить погружным блендером. Формирование сырников (делаю их крупные): Припудриваю руки мукой, беру ложкой немного творожной массы и делаю "лепешечку", кладу на неё несколько вишен (или смородинок и т.д.) и ~0,5 ч.л. сахара. Защипываю и формирую шарик. Складываю эти сырники в корзинку пароварки (щедро смазанную сливочным маслом). Режим «Варка на пару» 15-20 минут. Еще вариант: Взбить все ингредиенты блендером (белки можно взбить отдельно, и добавить в последнюю очередь), добавить ложку с горкой сметаны. Муки, в данном варианте, можно положить меньше. Смазать порционные мисочки сливочным маслом, и положить творожную массу, сверху красиво выложить фрукты (тоже с крахмалом) и немного сладкой сметаны. Поставить в корзинку-пароварку. Режим «Варка на пару» 20-25 мин. Можно вместо фруктов добавить в творог натертую на мелкой терке сырую морковочку. Очень красивый будет цвет. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! #блины_оладьи_сырники@mytastyfood #завтрак@mytastyfood #творог@mytastyfood #ягоды@mytastyfood #на_пару@mytastyfood